嘉義東石漁港推薦，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理

初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得

▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休

東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置嘉義東石美食行程200元吃到飽
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日：

蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石烤鮮蚵一日遊
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：

插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石烤蚵產地現烤現吃

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，嘉義東石烤鮮蚵美食海鮮餐廳推薦皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石烤蚵必吃配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

【10月玩鹿港】10/06-11/18鹿港冬遊季全系列的活動懶人包一次整理給你看 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2018-10-05   【玩全台灣旅遊網報導】今年鹿港舉辦的冬遊季活動也太精采了吧！！從這禮拜六開始一路到11月18日邀你一同繁響，不管是演唱會、diy活動、藝文表演、美食小吃等等等全都包含，這麼好玩的活動怎麼能錯過！下面就讓我們將詳細的資料一次報給你，快來挑挑看假日要去哪裡玩囉～！     #海報提供_鹿港鎮公所  【活動日程】   # 10月06日　　　　　　冬日暖WAY市集、港動心聲音演唱會# 10月07日－11月18日　遊玩淘器伸展台、鹿天響樂大舞台、藝尋古都輕幽遊# 10月13日、10月20日、11月10日　童玩憶起趣 # 10月27日、10月28日　繁華小鎮小吃宴# 10月06日－11月18日　響樂藝術村，現場有免費DIY體驗活動（限量）      【港動心聲音演唱會】   #主持人 米可白、里歐#表演嘉賓 蕭煌奇、宇宙人、陳芳語、孫盛希、鼓鼓、陳勢安、田亞霍、甲子慧#演唱會當天於三個入口處發放摸彩券(數量有限)#現場免費發放螢光棒(數量有限)     #海報提供_鹿港鎮公所  【響樂藝術村DIY體驗】   10月06日 冬暖嬉墨（15份）10月07日 冬暖嬉墨、皮雕鑰匙圈、名片袋、兩用面紙套（各15份）10月10日 皮雕鑰匙圈（15份）10月13日 夢幻杯墊（30份）10月14日 趣味浮水印（30份）10月20日 百年春仔花、彩繪年年有魚（各15份）10月21日 彩繪扇子（30份）10月28日 葫蘆流彩（25份）11月04日 吉祥獅彩繪（30份）11月11日 葫蘆流彩（25份）11月17日日本畫仙板彩繪寫字（10份）10月06日-10月28日 巴瓦咖啡館消費美式咖啡第2杯半價，消費冰釀咖啡送章園咖啡手沖濾掛包1包。表演活動：10月21日巨竺流行樂團、箏心中式樂團，11月10日I-MUS樂團、Zola爵士流行樂團     #海報提供_鹿港鎮公所  【遊玩淘憩伸展台】   活動期間至鹿港鎮文化所粉絲頁指定地點拍照完成指定任務上傳後，將可參加抽獎活動，獲得神秘小禮物。     #海報提供_鹿港鎮公所  【鹿天響樂大舞台】   10月07日 小青蛙劇團、魔幻SHOW10月13日 鹿港鹿龍幸福歌唱班10月14日 氣球達人秀/迦納黑人特技表演、關懷文教基金會合唱團10月20日 安提塔客樂團、關懷文教基金會台語劇團10月27日 洛津薩克斯風樂團10月28日 鹿秀社大日語歌唱班、愛憲流行樂團11月03日 河堤樂團、景福文康歌唱協會11月04日 清水劇團、台中腔非洲鼓樂團11月11日 台語鹿港歌謠詩詞演唱團11月17日 爵士樂團、亞洲歌王歌唱班學園成發演唱會11月18日 鹿美地樂團、I-MUSE樂團、無雙樂團     #海報提供_鹿港鎮公所  【童玩憶起趣】   10月13日 梵響樂團、弦之夢樂團10月20日 洛津國小音樂社團、西班牙鬥牛士魔術、美國巧比腹語魔術11月10日 鹿港國小管弦樂團、爵士樂團※鎮史館導覽需先至鹿港鎮文化所粉絲頁報名，並於活動前十分鐘報到。※打卡鹿港鎮史館，可至服務台領取小禮物（數量有限）     #海報提供_鹿港鎮公所  【藝尋古都清幽遊】   10月07日-11月18日活動期間至鹿港公會堂服務台領取集章券，依指示前往周邊指定地點集章，集滿後可至公會堂活動服務台領取小禮物（每日限量50份。）     #海報提供_鹿港鎮公所  【繁華小鎮小吃宴】   報名時間：10月16日上午8點半受理現場、網路、傳真報名，共兩梯次，每梯限額225桌，每人限報1桌。報名方式：至鹿港鎮公所報名、傳真報名、網路報名。報名費用：每桌3000元，報名後2日內繳納。洽詢電話：04-7772006轉2315     #海報提供_鹿港鎮公所  【藝文活動與優惠活動】   ※ 鹿港公會堂：9/19-10/14 遊藝墨痕聯展、10/17-11/11墨韻采豐聯展、11/14-12/16走街串巷看熱鬧攝影展※ 鹿港鎮使館：10/9-11/30許蒼澤先生-先民生活攝影回顧展※ 鹿港鎮立圖書館：10/20多元閱讀講座（在童話故事裡用愛反轉視界）、10/27多元閱讀講座（讓夢想起飛的閱讀）、11/3多元閱讀講座（蹲下‧看見孩子的故事）、設籍彰化縣之未滿六歲孩童初次辦理圖書證者可領取閱讀福袋乙份。※ 鹿港鎮圖書藝文中心：11/3-11/4峰迴路轉金屬藝術線編織※ 白蘭氏健康博物館：10/5-11/18每週六推出美食秀※ 台灣玻璃館：10/6-11/18玻璃燒製老師表演、煉工嗚吹製玻璃體驗、音樂響宴※ 台灣水五金創新精品館：10/27-10/28AR實境互動嘉年華、鹿港水五金之性之旅(報名至10/15)     #海報提供_鹿港鎮公所     #海報提供_鹿港鎮公所  【活動地點】   冬日暖WAY市集：鹿港鎮天后宮遊玩淘憩伸展台：鹿港鎮全區鹿天響樂大舞台：鹿港公會堂港動心聲音演唱會：鹿港鎮立體育場藝尋古都清幽遊：鹿港鎮全鎮童玩憶起趣：鹿港鎮史館繁華小鎮小吃宴：鹿港文小五用地響樂藝術村：鹿港藝術村     #海報提供_鹿港鎮公所     #海報提供_鹿港鎮公所  【交通資訊】   【搭車】搭火車、客運到達彰化、台中，轉彰化客運抵達鹿港，時間、班次請電話洽詢：台鐵台北站：02-23110121　高雄站：07-2352376彰化客運彰化站：04-7224603彰化客運台中站：04-22256430【開車】北部：1.中山高(國道1)下彰化交流道→轉142號縣道往鹿港方向2.走1號省道到彰化→轉19號省道→142縣道往鹿港方向3.走1號省道→過大甲後轉17號省道往鹿港方向南部：1.中山高(國道1)下員林交流道→轉148號縣道到溪湖→轉135號縣道2.走19號省道到溪湖→轉135號縣道3.走17號省道直達      【趕快追蹤我們一手掌握所有旅遊資訊】   【ＦＢ搜尋】→　玩全台灣旅遊網：https://www.facebook.com/okgotaiwan/→　鹿港鎮文化所：https://www.facebook.com/鹿港鎮文化所-483200128738189/ 【ＩＧ搜尋】→　@okgotw：https://www.instagram.com/okgotw/      【住宿推薦】   玩全台灣旅遊網–鹿港民宿網：http://lugang.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/

旅遊新聞02

「2008彰化縣媽祖遶境嘉年華」活動因颱風影響，順延於10月10日至10月16日舉行！ 新聞來源：彰化縣政府／2008-10-06 因受「薔蜜」颱風影響，原訂9月28日至10月4日辦理之「2008彰化縣媽祖遶境嘉年華」活動，全部延期辦理，改訂於10月10日至10月16日舉行，歡迎國人屆時踴躍參與，除了慶祝國家生日外，也到彰化王功來走走，支持彰化縣的媽祖聯合遶境活動。 民眾關心的「2008彰化縣媽祖遶境嘉年華」全部活動，包括原訂於9月28日至10月4日辦理之起駕典禮、全部遶境行程、文化表演、產業特色展、擲杯祈福、看戲蓋戳章、全民攻炮城等，前受「薔蜜」颱風影響，並基於民眾安全考量，決議延辦。 昨（1）日下午，彰化縣政府偕同本活動參與宮廟主委或代表人聚集於王功福海宮，由本年度爐主王功福海宮林上主委透過擲杯方式，請示天上聖母，經聖母允以8個聖杯同意於10月10日起駕，並展開6天的遶境活動，最後將於10月16日早上於王功福海宮辦理聯合祈福典禮，以祈求國泰民安，風調雨順。 而本次遶境活動相關的擲杯祈福、蓋戳章換紀念品、特色產業展等一併順延於天上聖母鑾駕每晚駐蹕點辦理，另2場攻炮城活動則分別於10月15日及16日在王功福海宮進行。彰化縣政府及本次參與遶境宮廟誠摯邀請大家參加，共同寫歷史，相信透過你我的參與，絕對可以讓彰化起飛，好願成就。 惟文化表演活動，因涉及表演團隊既定行程，目前彰化縣文化局仍密集與表演團隊連繫中，確切團隊表演時間、日期將於10月7日於本活動專屬網站（http://www.chmazu.com.tw）公布，未能立即更新致造成民眾不便之處，尚祈見諒。 承辦單位：視覺表演課 周欣鶯電話：（04）7250057分機317聯絡人：藝文推廣課 施順騰 聯絡電話：（04）7250057分機378

旅遊新聞03

紫南宮新春財運滾滾來．688顆金雞蛋等您拿 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2010-02-06 台灣多座香火鼎盛的廟宇到了春節即湧入了大批的信眾，許多民眾喜愛到廟裡上香，為未來的一年祈求好運，旅客們要怎麼規劃一趟好玩的祈福之旅呢？可別錯鄰近廟宇的有趣景點及在地美食喔！位在南投縣竹山鎮的紫南宮近年來聲名遠播，廟身規模雖然不大，但卻有著絡繹不絕的參拜信徒，許多民眾會到紫南宮向福德正神土地公求取發財金及金雞母，祈求能夠財運滾滾來。紫南宮將在２月１３日除夕當日至３月１日舉行「土地公傳奇丁酒文化季」，規劃多項年節氣氛濃厚的活動，給您嚐發財糕吃甜湯、拿紅包、點平安發財燈、看大鼓陣及土地公踩街拜年等內容，讓您沉浸在喜氣洋洋的春節氛圍之中。今年紫南宮在除夕夜晚間十一點半將於拜亭前發送688顆的金雞蛋，金雞蛋中裝有新台幣兩千元、一千元、八百元及六百元不等的紅包，大年初一上午八點發送的金雞蛋裡還有三枚金戒指讓民眾來試試手氣，希望您一開春就鴻運當頭！此外，紫南宮也打造了三萬份的「錢母幣」準備分送給在春節期間前來參拜的信眾，讓「錢母幣」為您錢滾錢，新年財運旺旺來！歡樂的氣氛將延續到２月２８日元宵節，元宵節當天可供民眾求取平安桃、擲金錢龜，晚間更將施放華麗的煙火，大鼓陣熱鬧踩街迎新春，社寮地方產業交流中心還將展出姿態高雅的蘭花展。隔天３月１日策劃有射金雞蛋、大陀螺及夾夾樂等趣味遊戲，只要通過標準即送精美的紀念品，晚間九點半於丁酒廣場還有重頭戲吃丁酒的活動，素食的朋友也可以傍晚六點半前往品嚐素食丁酒唷！【旅遊資訊】南投縣竹山鎮紫南宮官方網站：http://www.landgod.org.tw/

2023嘉義東石美食2023產地現烤現吃
店家嚴格把關蚵仔品質 ， 嘉義東石美食2023海鮮餐廳推薦 嘉義東石烤鮮蚵必吃